Depois dos excessos entre o Natal e o final de ano, o corpo precisa de recuperar. Essa é a base da dieta detox pós-festas: limpar rapidamente o organismo do excesso de toxinas ingeridas. Outra das motivações para muita gente passar os primeiros dias de janeiro com maior cuidado na alimentação é combater os quilos extra que surgem na balança.
Não há claras evidências de uma dieta perfeita que garanta a eliminação de toxinas prejudiciais ao organismo, mas existem algumas dicas essenciais que contribuem eficazmente para a redução do inchaço abdominal e da inflamação. Para isso, é preciso pôr a funcionar o fígado, o rim e o intestino, os órgãos habilitados a eliminar resíduos do metabolismo.
Como potenciar a função de detox do fígado?
- Aumente o consumo de vegetais, principalmente crucíferas (bócolos, couve-flor, couve, repolho), que estimulam enzimas hepáticas para a eliminação de toxinas;
- Frutos cítricos. Devem ser ingeridos nos intervalos das refeições principais, para evitar longos períodos de jejum, ou usados em bebidas, águas aromatizadas e sumos;
- Durante um ou dois dias, elimine alimentos que exijam muito trabalho do sistema digestivo, como carne (principalmente vermelha), pão, açúcar, queijo, leite e produtos industrializados.
Como potenciar a função de eliminação intestinal e renal?
Considerando que o corpo tem a capacidade natural de se purificar através da urina, do suor e das fezes, o aumento da ingestão de água é essencial para promover o bom funcionamento do organismo.
- Aumente o consumo de água, chás e sumos verdes com maçã, aipo, pepino, gengibre e um vegetal de folha verde. Chás de dente-de-leão, cavalinha, hibisco, ou funcho ajudam o corpo a desinchar, por serem ótimos diuréticos naturais;
- A fibra tem um papel preponderante na saciedade e na eliminação dos excessos ingeridos nas festas: psyllium, sementes de chia ou de linhaça e farelo de aveia funcionam como uma vassoura, reduzindo o açúcar e a gordura circulante em excesso. A ingestão de fibra contribui para acelerar o trânsito intestinal e, consequentemente, a eliminação de toxinas.
Outras dicas, agora para diminuir a sensação de inflamação e inchaço:
- Durante dois dias após os excessos, privilegie uma dieta líquida para não sobrecarregar a função digestiva. Opte por água, chá ou tisanas, sumos de fruta ou vegetais e sopa de legumes;
- Em jejum, beba um copo de água com limão espremido. Se sentir algum desconforto gástrico, opte por ingerir apenas água simples ou acrescente raspa de gengibre fresco, pois potencia a ação digestiva;
- Evite alimentos processados e enlatados, bebidas alcoólicas, refrigerantes e café (em excesso);
- Evite comidas fast food, pelo alto teor em gorduras e sal, bem como o consumo de produtos com demasiado açúcar.
Para um aconselhamento mais personalizado, consulte um nutricionista.
