A OMS recomenda o consumo mínimo de 400 g de hortofrutícolas por dia (excluindo batatas e outros tubérculos) para a prevenção de diversas doenças crónicas não transmissíveis, tais como doenças cardiovasculares, cancro, diabetes e obesidade.
Para que saiba como obter este aporte diário, apresentamos de seguida um plano alimentar que demonstra como é fácil introduzir os hortofrutícolas na sua alimentação.
Pequeno-almoço
1 peça de fruta (maçã) – correspondente a 70 g de fruta
Almoço
Sopa de legumes – correspondente a 150 g de hortícolas
1 peça de fruta (laranja) – correspondente a 100 g de fruta
Jantar
Sopa de legumes – correspondente a 150 g de hortícolas
1 peça de fruta (pêra) – correspondente a 100 g de fruta
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Total de hortofrutícolas: 570 g de fruta e hortícolas/ dia
